Jedalny listok

Articles from this Category

Obiad pod nitrzańskim zamkiem

Przez oszklone ściany restauracji widać fragmenty dawnych murów miejskich, dalej dużą część Nitry a w tle górę Zabor. Z drugiej strony wznoszą się mury i wieże nitrzańskiego zamku. Castellum Cafe to jedna z najmłodszych restauracji w Nitrze. Pierwszych gości przyjęła w lutym 2017 roku. Zbudowano ja na zboczu zamkowym, kilkadziesiąt metrów od potężnych murów. To […]

Read more

Jak przeżyć w Bratysławie nie lubiąc słowackiej kuchni

– I jak sobie radzisz z jedzeniem? – pyta mnie kolega, który wie, że przy całej mojej miłości do Słowacji, uważam, że zjeść tu coś smacznego, to wielkie wyzwanie. – Jakoś leci, głównie jem pizzę. – odpowiadam zgodnie z prawdą, za to bez szczególnej radości na twarzy. Codzienne poszukiwanie czegoś, co byłoby warte zjedzenia organizuje […]

Read more

Tort z malinami w synagodze

Budynek stoi przy cichej uliczce, nieco na skraju centrum Trnawy. Z zewnątrz nie wygląda imponująco, we wnętrzu kryje najbardziej klimatyczną kawiarnię w mieście. I jedyną kawiarnię w synagodze w kraju. Przy bramie wisi skromna tabliczka z nazwą Cafe Synagóga. Kilkanaście metrów od bramy widzimy fasadę jednej z dwóch synagog w mieście. Kiedyś znajdowała się w […]

Read more

Bachledka Ski&Sun – będzie widok z tarasu kawiarni

Niewidoczna z oddali, przestronna wewnątrz, funkcjonalna  nie naruszająca równowagi w przyrodzie – taka będzie nowa kawiarnia na Spiskiej Magurze. Przy górnej stacji kolejki gondolowej, której budowa dobiega końca (czytaj TUTAJ) , w miejscu, gdzie o każdej porze panuje największy ruch powstaje nowa restauracja. Martina Múdra specjalistka od marketingu w Bachledka Ski&Sun, powiedziała: „Stacja narciarska już […]

Read more

Najwyżej położona kawiarnia w Previdzy

Małe stoliki ustawione są na tarasie biegnącym wokół dziewiątego piętra wieżowca w Previdzy. Mamy stąd widok na całe centrum miasta, na zamek w pobliskich Bojnicach, okoliczne pasma górskie. Wjeżdżamy na ósme piętro wieżowca w centrum miasta. Tu znajduje się dolna sala lokalu Top Cafe, najwyżej położonej w Previdzy kawiarni. Kilkanaście stopni w górę i jesteśmy […]

Read more

Szałas na granicy dwóch krain

Jadąc z Rajeckich Teplic na południe Bojnic wjeżdżamy w pewnym momencie na Siodło Fačkovské, rozdzielające województwo żylińskie od trenczyńskiego. Warto tutaj się tutaj zatrzymać dla dań podawanych w Szałasie Klak. To drewniany budynek z dużym tarasem specjalizujący się w domowej kuchni. Nieco wyżej i ok. 60 metrów od restauracji znajduje się hotel górski Klak z […]

Read more

Lunch z widokiem na Spiski Zamek

Przed zwiedzanie największego zamku na Słowacji, warto się posilić. Najlepszym miejscem jest Spisky Salas, położony kilka kilometrów od ruin. Szałas Spiski to trzy drewniane budynki: główna restauracja na 70 miejsc, Chata Furmańska na 30 osób i Bacowska z 10. Miejscami. Jeśli jesteście przyzwyczajeni do szybkiej obsługi, to miejsce nie jest dla Was. Jeśli jednak macie […]

Read more

Słowacki food truck w Warszawie

Nareszcie! W Warszawie, na rogu ulic Dobrej i Zajęczej stanął na stałe food truck ze słowackim jedzeniem.  Odkąd znam Jánka Bošnoviča, który przez 15,5 roku był dyrektorem Narodowego Centrum Turystyki Słowackiej w Polsce, rozmawialiśmy, że fajnie byłoby, gdyby w Warszawie powstało miejsce ze słowacką kuchnią. Przez te dwadzieścia lat powstały w stolicy knajpki czeskie, węgierskie, […]

Read more

Słowacki Food Truck zawita do Wrocławia

W dniach 7-8 kwietnia na Wielkim Otwarciu Sezonu Food Trucków we Wrocławiu pojawi się pierwszy w Polsce słowacki Food Truck, na co dzień bazujący w Warszawie. Impreza odbędzie się w Zajezdni Dąbie przy ulicy Tramwajowej 1-3. Wstęp jest wolny a organizatorzy czyli Wrocławscy Ulicożercy i Wrocław Fashion Meeting zapewniają, że oprócz najlepszych Food Trucków będą […]

Read more

Słodkie wąsy Sobieskiego

W małym zakładzie cukierniczym „Fantastico” w Bratysławie, produkuje się dwa rodzaje rożków: jeden z kształcie półksiężyca, drugi w kształcie charakterystycznie zawiniętych sarmackich wąsów. To słynne bratysławskie rożki.   Moda na nie wraca już od ponad dziesięciu lat, pojawiają się w kawiarniach, cukierniach, małych sklepikach. Nazywane są również preszburskimi rożkami (Preszbur to dawna nazwa stolicy Słowacji) […]

Read more
Go top