Wino

Articles from this Category

Potęga win słowackich

Adam Žilík przez chwilę się kryguje, niby nie wie czy uda mu się otworzyć butelkę musującego wina szablą, po chwili szybki i wyćwiczony ruch ręką i końcówka butelki korkiem zostaje utrącona a wino wylewa się rzęsistym strumieniem. Tak zaczyna się zwiedzanie winnicy Château Topoľčianky. 7,5 milionów butelek rocznie – ta liczba działami na wyobraźnię. Tyle właśnie […]

Read more

Miód w gębie po słowacku

W Polsce szczycimy się mionami pitnymi, Słowacja – obok swoich win i piw – może pochwalić się winami miodowymi. Jedną z najsłynniejszych wytwórni tego trunku odwiedziłem w Dolnej Krupie niedaleko Trnawy. Firma Apimed ma siedzibę niedaleko pałacu w Dolnej Krupie,którym przez lata mieszkała słynna „różana hrabina” (czytaj TUTAJ). Zresztą jedno z win miodowych nosi jej […]

Read more

Rodzinna winnica pod boską opieką

Młoda dziewczyna ze swadą opowiada o historii winnicy, produkcji win, prowadzi ze znawstwem degustacji kolejnych roczników. To Ivena, jedna z trzech córek Józefa i Drogosławy Zwoleńskich, właścicieli winnicy Terra Parna w Różanej Dolinie w Suchej nad Parną, niedaleko Trnawy. Początki rodzinnej przygody były, jak przyznają, dość przypadkowe. Obsadzili winoroślami na próbę niewielki pagórek. Z jednej […]

Read more

Autobusem z Krakowa do słowackiego Tokaju

Od 1 lipca pasażerowie linii autobusowej Leo Express będą mogli dojechać do nowo otwartej winnicy Grand Bari. Leo Express wprowadza na linii łączącej Kraków z Koszycami kilka zmian. W wybrane dni minibusy zatrzymują się na lotnisku w Koszycach. Połączenie to jest skomunikowane z rozkładem lotów Turkish Airlines do Stambułu. Od 1 lipca pasażerowie będą mogli […]

Read more

Dwaj przyjaciele winiarze

W 1997 roku Peter Stanko pracujący w reklamie i winiarz, Vladimír Mrva założyli firmę, która obecnie jest najsłynniejszą winiarnią w regionie Trnawy. Obecnie Mrva&Stanko produkuje 350 tysięcy litrów wina rocznie – 75 proc. stanowią wina białe, 10 proc. czerwone, resztę – różowe. Pierwsze 12 tysięcy butelek wina przyjaciele zrobili na bazie winogron z małej rodzinnej […]

Read more

Nowa winiarnia w słowackim Tokaju już otwarta

Chateau Grand Bari  – najnowocześniejsza winiarnia w słowackim Tokaju już otwarta. Jak zapowiadaliśmy (czytaj TUTAJ), wczoraj otwarto najnowocześniejszą winiarnię w słowackim regionie Tokaju – Chateau Grand Bari. Nową budowlę schowano częściowo w tufowym wzgórzu, podobnie, jak stare piwnice winne w tym regionie. Budynek przylegający do zbocza zaprojektowany został w stylu włoskim. Winorośla rosną na zboczach […]

Read more

Niedługo otwarcie nowej winiarni w słowackim Tokaju

30 kwietnia zostanie otwarta najnowocześniejsza winiarnia w słowackim regionie Tokaju – Chateau Grand Bari. Winorośla rosną na zboczach jednego z najwyższych wzgórz Tokaju – Pils. Nazwa winnicy pochodzi od pobliskiej miejscowości Wielka Bara. Nową budowlę schowano częściowo w tufowym wzgórzu, podobnie, jak stare piwnice winne w tym regionie. Budynek przylegający do zbocza zaprojektowany został w […]

Read more

19. Dni Otwartych Piwnic Winnych za nami

Podczas 19. edycji Dni Otwartych Piwnic Winnych, który odbył się na Małokarpackim Szlaku Win w ostatni piątek i sobotę, tysiące gości mogło odwiedzić aż 169 piwnic. Tradycyjnie w każdej z piwnic można było spróbować win wyprodukowanych przez miejscowych winiarzy. Impreza z każdym rokiem rozrasta się, podczas pierwszych edycji uczestniczyło w niej około 50 winiarzy. Peter […]

Read more

Słowackie wina w Tuchowie

Na 3. Międzynarodowym Festiwalu Wina Tuchovinifest w Tuchowie po raz pierwszy swoje wina zaprezentowali Słowacy. Reprezentacja portalu Wasza Słowacja.pl odwiedziła Tuchów i spotkała silna reprezentację Małokarpackiego Szlaku Wina (Malokarpatska Vinna Cesta, mvc.sk) pod wodzą znanego nam Ignáca Černaya z Pezinoku, jednego z większych znawców wina na Słowacji. Mieliśmy okazję degustować duże ilości wina jego produkcji […]

Read more

Preszowskie muzeum wina

W podziemiach urzędu miasta, przy głównym deptaku Preszowa urządzono muzeum wina Wejście (a więc i wyjście) przypomina wejście do piwnic winnych. Schodzimy po stromych, kamiennych schodkach (pamiętajmy, że po ewentualnej degustacji, będziemy po nich wchodzić) do małego sklepiku. Tutaj będziemy mogli kupić wina, których spróbujemy pod koniec zwiedzania. Muzeum powstało w 1994 roku. Samo zwiedzanie […]

Read more
Go top