Królestwo Gęsiny w Slovenskim Grobie

3 sierpnia 2018

Miasteczko Slovensky Grob leży 20 kilometrów od Bratysławy. To tutaj robią najlepszą gęsinę na Słowacji, a samo miasteczko raz w roku staje się Królestwem gęsiny.

W tym roku święto Królestwa gęsiny odbędzie się w sobotę 1 września. Przez cały dzień będzie można spróbować najróżniejszych dań z gęsi, wziąć udział w koronacji Króla Gęsiego, uczestniczyć w Farm festiwalu, słuchać muzyki.

Oficjalne otwarcie i koronacja Króla nastąpi o godzinie 14.

Na Farm Festiwalu można będzie spróbować dań z bratysławskiego regionu. Miejscowi hodowcy gęsi przygotowali specjalne degustacje dań z gęsi. Cena kuponu degustacyjnego – 8 euro, będzie można je zrealizować w jednej z siedmiu restauracji specjalizujących się w gęsinie po wykupieniu wstępu za 2 euro.

Specjalmnie tego dnia między Bratysławą (przystanek Novy Most) a Slovenským Grobom będzie kursować bezpłatny autobus. Z Bratysławy wyjeżdżać będzie o godz: 11:30, 13:00, 14:00, 16:00, 17:00, 19:00.

Kursy powrotne: 16:00, 18:00, 20:00, 21:00, 22:00, 22:45

Warto wspomnieć, że tradycja gęsiny w tej okolicy ma już ponad 100 lat. Dopiero jednak od 2004 roku istnieje cech gromadzący hodowców i restauratorów specjalizujących się właśnie w gęsinie.

Oczywiście najważniejszym daniem w Slovenskym Grobie jest pieczona gęś (podawana dla 4 osób). Dodatkiem są na ogół: czerwona kapusta na słodko oraz loksze.

Zupa z gęsiny to rodzaj rosołu na szyjkach gęsich. Loksze podawane są często z gęsią wątróbką, zaś gęsim smalcem smarujemy chleb.

www.kralovstvohusaciny.sk

About

Słowacja to pół jego życia. Był tam ze 140 razy i co roku wraca. Namówi do wyjazdu każdego, kto stanie na jego drodze.

Leave a reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Go top